Voici la composition de la nourriture (Fromage au fromage - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 277,96 kcal 1163,40 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 8,52 g | 27 % |
| Glucides | 37,28 g | 56 % |
| Protéine | 11,69 g | 17 % |
| Sucre | 2,62 g | |
| Gras saturé | 4,36 g | |
| Sel | 785,87 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 737,93 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 107,16 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 7,62 mg |
| acides gras saturés | 4,36 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,29 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,11 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,76 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,89 g |
| acides gras, total | 7,79 g |
| acides gras, trans total | 0,11 g |
| acides organiques, total | 0,06 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 34,66 g |
| calcium | 173,40 mg |
| caroténoïdes, total | 73,10 ug |
| cholestérol (gc) | 38,93 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,67 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,40 g |
| fibre, total | 1,87 g |
| folate, total | 41,58 ug |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 37,28 g |
| glucose | 0,05 g |
| gros, total | 8,52 g |
| iodure (iode) | 32,44 ug |
| lactose | 1,44 g |
| magnésium | 23,78 mg |
| maltose | 0,43 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,84 mg |
| phosphore | 181,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,47 g |
| potassium | 157,88 mg |
| protéine, total | 11,69 g |
| riboflavine | 0,19 mg |
| saccharose | 0,69 g |
| sel | 785,87 mg |
| sodium | 308,43 mg |
| stérols, total | 30,38 mg |
| sucres, total | 2,62 g |
| sélénium, total | 10,72 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 148,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,50 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,23 mg |
| vitamine d | 0,71 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,66 mg |
| vitamine k, total | 3,56 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,09 mg |
| zinc | 1,24 mg |
| énergie calculée | 1163,40 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 77,81 ug |
| équivalents de niacine, total | 3,10 mg |