Voici la composition de la nourriture (Farine, farine de riz, grain entier - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 334,85 kcal 1401,07 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 2,92 g | 6 % |
| Glucides | 71,35 g | 87 % |
| Protéine | 6,06 g | 7 % |
| Sucre | 1,35 g | |
| Gras saturé | 0,57 g | |
| Sel | 15,29 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1000,00 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 44,00 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,57 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,06 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,04 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,00 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,04 g |
| acides gras, total | 2,67 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 70,00 g |
| calcium | 11,00 mg |
| caroténoïdes, total | 0,00 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 3,60 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 6,30 g |
| fibre, total | 7,40 g |
| folate, total | 19,00 ug |
| fructose | 0,05 g |
| glucides disponibles | 71,35 g |
| glucose | 0,50 g |
| gros, total | 2,92 g |
| iodure (iode) | 5,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 110,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 4,31 mg |
| phosphore | 250,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 1,10 g |
| potassium | 260,00 mg |
| protéine, total | 6,06 g |
| riboflavine | 0,03 mg |
| saccharose | 0,80 g |
| sel | 15,29 mg |
| sodium | 6,00 mg |
| stérols, total | 72,30 mg |
| sucres, total | 1,35 g |
| sélénium, total | 23,00 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 96,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,63 mg |
| vitamine k, total | 0,80 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,61 mg |
| zinc | 1,60 mg |
| énergie calculée | 1401,07 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 0,00 ug |
| équivalents de niacine, total | 5,91 mg |