Voici la composition de la nourriture (Crêpes fines, lait faible en gras - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 186,42 kcal 780,52 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 7,98 g | 37 % |
| Glucides | 20,76 g | 47 % |
| Protéine | 7,30 g | 16 % |
| Sucre | 4,02 g | |
| Gras saturé | 2,21 g | |
| Sel | 541,33 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1285,63 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 383,95 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 19,64 mg |
| acides gras saturés | 2,21 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,27 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,40 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,32 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,74 g |
| acides gras, total | 7,32 g |
| acides gras, trans total | 0,04 g |
| acides organiques, total | 0,15 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 16,74 g |
| calcium | 108,15 mg |
| caroténoïdes, total | 142,00 ug |
| cholestérol (gc) | 73,28 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,57 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,60 g |
| fibre, total | 0,81 g |
| folate, total | 15,93 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 20,76 g |
| glucose | 0,07 g |
| gros, total | 7,98 g |
| iodure (iode) | 30,39 ug |
| lactose | 3,69 g |
| magnésium | 17,73 mg |
| maltose | 0,21 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,30 mg |
| phosphore | 135,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,21 g |
| potassium | 175,42 mg |
| protéine, total | 7,30 g |
| riboflavine | 0,20 mg |
| saccharose | 0,05 g |
| sel | 541,33 mg |
| sodium | 212,45 mg |
| stérols, total | 33,88 mg |
| sucres, total | 4,02 g |
| sélénium, total | 10,48 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 102,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,65 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,51 mg |
| vitamine d | 1,40 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,30 mg |
| vitamine k, total | 5,63 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,09 mg |
| zinc | 0,76 mg |
| énergie calculée | 780,52 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 71,14 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,71 mg |