Voici la composition de la nourriture (Crêpes cuite au four, lait faible en gras sans lactose - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 130,50 kcal 546,27 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 3,51 g | 22 % |
| Glucides | 17,03 g | 55 % |
| Protéine | 7,01 g | 23 % |
| Sucre | 2,45 g | |
| Gras saturé | 1,35 g | |
| Sel | 511,66 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 401,57 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 59,04 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 18,10 mg |
| acides gras saturés | 1,35 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,15 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,08 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,43 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,52 g |
| acides gras, total | 3,05 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,15 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 14,58 g |
| calcium | 106,57 mg |
| caroténoïdes, total | 127,20 ug |
| cholestérol (gc) | 66,17 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,51 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,52 g |
| fibre, total | 0,70 g |
| folate, total | 15,86 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 1,08 g |
| glucides disponibles | 17,03 g |
| glucose | 1,14 g |
| gros, total | 3,51 g |
| iodure (iode) | 29,45 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 16,63 mg |
| maltose | 0,18 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,27 mg |
| phosphore | 128,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,18 g |
| potassium | 168,87 mg |
| protéine, total | 7,01 g |
| riboflavine | 0,22 mg |
| saccharose | 0,04 g |
| sel | 511,66 mg |
| sodium | 200,81 mg |
| stérols, total | 12,14 mg |
| sucres, total | 2,45 g |
| sélénium, total | 9,72 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 95,80 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,67 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,85 mg |
| vitamine d | 1,17 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,50 mg |
| vitamine k, total | 0,99 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,08 mg |
| zinc | 0,71 mg |
| énergie calculée | 546,27 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 53,88 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,75 mg |