Voici la composition de la nourriture (Crêpes aux pommes au four, lait faible en gras - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 91,78 kcal 384,18 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 2,39 g | 23 % |
| Glucides | 12,97 g | 62 % |
| Protéine | 3,65 g | 15 % |
| Sucre | 6,20 g | |
| Gras saturé | 0,81 g | |
| Sel | 170,64 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 309,74 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 64,29 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 11,31 mg |
| acides gras saturés | 0,81 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,84 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,08 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,33 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,41 g |
| acides gras, total | 2,09 g |
| acides gras, trans total | 0,01 g |
| acides organiques, total | 0,32 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 6,77 g |
| calcium | 56,29 mg |
| caroténoïdes, total | 122,00 ug |
| cholestérol (gc) | 40,90 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,33 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,83 g |
| fibre, total | 1,20 g |
| folate, total | 10,11 ug |
| fructose | 2,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 12,97 g |
| glucose | 0,61 g |
| gros, total | 2,39 g |
| iodure (iode) | 13,68 ug |
| lactose | 1,85 g |
| magnésium | 10,49 mg |
| maltose | 0,08 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,18 mg |
| phosphore | 72,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,42 g |
| potassium | 138,37 mg |
| protéine, total | 3,65 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| saccharose | 1,61 g |
| sel | 170,64 mg |
| sodium | 66,97 mg |
| stérols, total | 16,81 mg |
| sucres, total | 6,20 g |
| sélénium, total | 5,51 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 53,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,36 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 4,82 mg |
| vitamine d | 0,65 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,46 mg |
| vitamine k, total | 3,49 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,07 mg |
| zinc | 0,39 mg |
| énergie calculée | 384,18 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 33,53 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,98 mg |