Voici la composition de la nourriture (Crêpes au four, lait sans graisse - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 144,12 kcal 603,82 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 3,09 g | 20 % |
| Glucides | 21,61 g | 62 % |
| Protéine | 6,72 g | 18 % |
| Sucre | 5,97 g | |
| Gras saturé | 0,71 g | |
| Sel | 575,38 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 530,25 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 109,11 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 17,20 mg |
| acides gras saturés | 0,71 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,20 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,13 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,56 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,69 g |
| acides gras, total | 2,63 g |
| acides gras, trans total | 0,01 g |
| acides organiques, total | 0,14 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 15,64 g |
| calcium | 100,80 mg |
| caroténoïdes, total | 117,80 ug |
| cholestérol (gc) | 59,27 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,50 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,56 g |
| fibre, total | 0,75 g |
| folate, total | 14,58 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 21,61 g |
| glucose | 0,06 g |
| gros, total | 3,09 g |
| iodure (iode) | 30,15 ug |
| lactose | 3,51 g |
| magnésium | 17,10 mg |
| maltose | 0,19 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,28 mg |
| phosphore | 123,80 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,19 g |
| potassium | 169,25 mg |
| protéine, total | 6,72 g |
| riboflavine | 0,19 mg |
| saccharose | 2,19 g |
| sel | 575,38 mg |
| sodium | 225,82 mg |
| stérols, total | 16,24 mg |
| sucres, total | 5,97 g |
| sélénium, total | 9,45 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 94,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,59 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,62 mg |
| vitamine d | 1,13 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,60 mg |
| vitamine k, total | 1,71 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,08 mg |
| zinc | 0,71 mg |
| énergie calculée | 603,82 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 43,41 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,67 mg |