Voici la composition de la nourriture (Basilic séché - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 241,63 kcal 1011,11 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 4,00 g | 22 % |
| Glucides | 10,05 g | 24 % |
| Protéine | 22,98 g | 54 % |
| Sucre | 1,71 g | |
| Gras saturé | 0,25 g | |
| Sel | 193,65 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 438,00 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 1896,00 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,25 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,53 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 1,90 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,44 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,33 g |
| acides gras, total | 3,11 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 8,34 g |
| calcium | 2240,00 mg |
| caroténoïdes, total | 2058,00 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 89,80 mg |
| fibre, total | 37,70 g |
| folate, total | 310,00 ug |
| fructose | 0,75 g |
| galactose | 0,19 g |
| glucides disponibles | 10,05 g |
| glucose | 0,75 g |
| gros, total | 4,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 711,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 4,90 mg |
| phosphore | 274,00 mg |
| potassium | 2630,00 mg |
| protéine, total | 22,98 g |
| riboflavine | 1,20 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| sel | 193,65 mg |
| sodium | 76,00 mg |
| stérols, total | 119,40 mg |
| sucres, total | 1,71 g |
| sélénium, total | 3,00 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,08 mg |
| tryptophane | 221,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,80 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 10,70 mg |
| vitamine k, total | 1714,50 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 1,34 mg |
| zinc | 7,10 mg |
| énergie calculée | 1011,11 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 37,06 ug |
| équivalents de niacine, total | 8,59 mg |