Voici la composition de la nourriture (Bar à glace, graisse végétale, glaçage au chocolat - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 224,67 kcal 940,57 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 11,19 g | 45 % |
| Glucides | 26,16 g | 47 % |
| Protéine | 4,66 g | 7 % |
| Sucre | 23,74 g | |
| Gras saturé | 6,07 g | |
| Sel | 280,87 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 764,11 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 113,59 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 6,07 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,37 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,11 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,76 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,88 g |
| acides gras, total | 10,33 g |
| acides gras, trans total | 0,01 g |
| acides organiques, total | 0,13 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 2,42 g |
| calcium | 180,82 mg |
| caroténoïdes, total | 37,40 ug |
| cholestérol (gc) | 3,06 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,14 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,10 g |
| fibre, total | 0,11 g |
| folate, total | 5,96 ug |
| fructose | 0,08 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 26,16 g |
| glucose | 0,67 g |
| gros, total | 11,19 g |
| iodure (iode) | 22,03 ug |
| lactose | 6,06 g |
| magnésium | 18,11 mg |
| maltose | 0,58 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,13 mg |
| phosphore | 127,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,01 g |
| potassium | 238,21 mg |
| protéine, total | 4,66 g |
| riboflavine | 0,25 mg |
| saccharose | 16,35 g |
| sel | 280,87 mg |
| sodium | 110,23 mg |
| stérols, total | 44,37 mg |
| sucres, total | 23,74 g |
| sélénium, total | 2,98 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 70,80 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,47 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 1,04 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,19 mg |
| vitamine k, total | 7,66 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,06 mg |
| zinc | 0,63 mg |
| énergie calculée | 940,57 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 69,77 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,32 mg |