Voici la composition de la nourriture (Bandes de bœuf, marinées, frites dans l'huile - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 327,44 kcal 1370,66 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 28,67 g | 79 % |
| Glucides | 1,68 g | 1 % |
| Protéine | 16,56 g | 20 % |
| Sucre | 1,18 g | |
| Gras saturé | 2,54 g | |
| Sel | 1240,60 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 6209,16 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 2730,97 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 4,44 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 2,54 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 15,96 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 2,75 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 6,22 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 8,99 g |
| acides gras, total | 27,68 g |
| acides gras, trans total | 0,05 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,51 g |
| calcium | 10,77 mg |
| caroténoïdes, total | 20,10 ug |
| cholestérol (gc) | 41,37 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 2,39 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 0,89 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 1,68 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 28,67 g |
| iodure (iode) | 2,41 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 21,07 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 4,36 mg |
| phosphore | 164,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 308,68 mg |
| protéine, total | 16,56 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| saccharose | 1,18 g |
| sel | 1240,60 mg |
| sodium | 486,89 mg |
| stérols, total | 174,50 mg |
| sucres, total | 1,18 g |
| sélénium, total | 12,25 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,08 mg |
| tryptophane | 244,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,07 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,15 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 5,59 mg |
| vitamine k, total | 40,80 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,32 mg |
| zinc | 2,92 mg |
| énergie calculée | 1370,66 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 3,73 ug |
| équivalents de niacine, total | 8,45 mg |