Voici la composition de la nourriture (Banane, peau - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 58,08 kcal 243,91 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 0,27 g | 0 % |
| Glucides | 12,26 g | 100 % |
| Protéine | 0,80 g | 0 % |
| Sucre | 9,05 g | |
| Gras saturé | 0,03 g | |
| Sel | 8,54 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 17,70 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 13,16 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,03 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,01 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,01 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,02 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,03 g |
| acides gras, total | 0,07 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,30 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 3,22 g |
| calcium | 4,16 mg |
| caroténoïdes, total | 19,90 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,67 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,67 g |
| fibre, total | 1,21 g |
| folate, total | 8,40 ug |
| fructose | 1,81 g |
| glucides disponibles | 12,26 g |
| glucose | 2,95 g |
| gros, total | 0,27 g |
| iodure (iode) | 0,67 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 20,98 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,47 mg |
| phosphore | 16,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,47 g |
| potassium | 240,16 mg |
| protéine, total | 0,80 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| saccharose | 4,29 g |
| sel | 8,54 mg |
| sodium | 3,35 mg |
| stérols, total | 7,77 mg |
| sucres, total | 9,05 g |
| sélénium, total | 0,22 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 8,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 6,70 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,14 mg |
| vitamine k, total | 0,34 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,34 mg |
| zinc | 0,12 mg |
| énergie calculée | 243,91 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 1,13 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,61 mg |