Voici la composition de la nourriture (Aile de poulet, mariné, cru - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 190,01 kcal 795,37 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 14,05 g | 66 % |
| Glucides | 1,13 g | 2 % |
| Protéine | 15,07 g | 32 % |
| Sucre | 0,70 g | |
| Gras saturé | 3,21 g | |
| Sel | 1146,27 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2553,66 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 422,60 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 2,58 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 5,16 mg |
| acides gras saturés | 3,21 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 6,37 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,51 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,67 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 3,20 g |
| acides gras, total | 12,83 g |
| acides gras, trans total | 0,05 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,43 g |
| calcium | 12,94 mg |
| caroténoïdes, total | 0,00 ug |
| cholestérol (gc) | 66,38 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,82 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 3,44 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 1,13 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 14,05 g |
| iodure (iode) | 6,97 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 16,90 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 5,10 mg |
| phosphore | 114,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 134,58 mg |
| protéine, total | 15,07 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| saccharose | 0,70 g |
| sel | 1146,27 mg |
| sodium | 449,87 mg |
| stérols, total | 20,89 mg |
| sucres, total | 0,70 g |
| sélénium, total | 13,34 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 167,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,28 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,60 mg |
| vitamine d | 1,29 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,17 mg |
| vitamine k, total | 56,10 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,36 mg |
| zinc | 1,15 mg |
| énergie calculée | 795,37 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 37,84 ug |
| équivalents de niacine, total | 7,90 mg |