Voici la composition de la nourriture (Agneau haché, frire sans graisse - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 286,81 kcal 1200,01 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 20,85 g | 64 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| Protéine | 25,22 g | 36 % |
| Sucre | 0,00 g | |
| Gras saturé | 8,09 g | |
| Sel | 1607,03 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 354,82 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 160,33 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 18,05 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 8,09 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 6,53 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,27 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,39 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,78 g |
| acides gras, total | 15,40 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 16,20 mg |
| caroténoïdes, total | 0,00 ug |
| cholestérol (gc) | 72,82 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 2,63 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 7,32 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 20,85 g |
| iodure (iode) | 39,44 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 25,54 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 6,06 mg |
| phosphore | 201,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 327,28 mg |
| protéine, total | 25,22 g |
| riboflavine | 0,34 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 1607,03 mg |
| sodium | 630,70 mg |
| stérols, total | 1,97 mg |
| sucres, total | 0,00 g |
| sélénium, total | 19,02 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,27 mg |
| tryptophane | 323,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,58 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,28 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,83 mg |
| vitamine k, total | 2,59 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,32 mg |
| zinc | 3,92 mg |
| énergie calculée | 1200,01 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 15,09 ug |
| équivalents de niacine, total | 11,46 mg |